大吟醸　神結
　
酒米の王者の山田錦を100%使い、大事に手作業でじっくりと醸した大吟醸酒です。山田錦は最高の産地と言われる加東市東条地区で穫れたたものを使い、米の表面に近いところに存在する雑味のもととなる蛋白質成分を米を40%まで磨くことで取り除き、通常の酵母を使ったもろみよりもさらに低温長期型の吟醸造りで仕込んでいます。吟醸香が高く、淡麗辛口ながらまろやかな口当たりの上品なお酒です。
また、この商品はしっかりとした木箱をご用意いたしましたので、大切な方への贈り物にも最適です。


お酒の種類
大吟醸
アルコール分
１６．５%
日本酒度
＋４
酸度
１．4
原料米
山田錦(加東市産)
精米歩合
４０％
酵母
1801

1800ml　10,942円(税込）


0〜5℃
5〜10℃
室温
35〜45℃
45〜55℃