純米しぼりたて
酒蔵見学に来られ、本当のしぼりたてのお酒を口にされたお客様は「今までにこのようなお酒は飲んだことがない」と言われます。 この味わいをお届けできないかと考え、販売期間や数量を限定し、酒蔵の味を直接お届けする事ができるようになりました。
・・・・無濾過しぼりたて生原酒・・・・
お酒を搾ったままの状態で瓶詰めし、新聞紙で包んだだけの状態で蔵出しいたします。 濾過や火入れなどお酒を保存するために行う工程を一切省き、酒蔵でしか味わえなかった風味をそのままお届けします。
・・・・味わい・・・・
ほとばしるような力強さ、そして生まれたての新鮮な味わい。
爽やかな飲み口の中に米本来の旨味とコクの調和を感じるのが特徴です。
お酒の種類
純米
アルコール分
17%後半
日本酒度
+3前後
酸度
1.8前後
原料米
兵庫県産酒造用米
精米歩合
60%
酵母
協会9号
1800ml 2,800円(税込)
720ml 1,500円(税込)
0〜5℃
5〜10℃
室温
35〜45℃
45〜55℃
12月中旬〜3月頃販売