日本酒は種類が複雑でわかりにくい、ラベルに色々書いてあるけど意味がよくわからないという方のために日本酒について解説していきます。
日本酒の種類
複雑な日本酒の分類の解説
酵母の種類
日本酒の醸造に適した酵母の解説
ラベル表示事項の見方
裏ラベルに色々表示してある事項の見方